INHOUDSOPGAVE
Inzetten op een duurzaam voedselsysteem is ook economisch de beste keuze
Er liggen stapels rapporten die laten zien hoe een beter landbouw- en voedselbeleid eruit zou moeten zien, maar toch zet de Nederlandse overheid de transitie maar niet in. "De overheid ziet de problemen, maar vindt niet dat zij het voortouw hoeven te nemen", merkt Jeroen Candel op. Het beleid is nu vooral gericht op de status quo. "Neem bijvoorbeeld de Europese landbouwsubsidies. Deze komen voor 82 procent direct of indirect terecht bij dierlijke productie, terwijl we naar meer plantaardig toe moeten."
"Bijna alle landen in Europa doen meer op het gebied van voedselbeleid dan Nederland"
GepubliceerdLees meer
Wie efficiënt boert in de 21e eeuw, boert met de natuur mee
Nederland pronkt met de meest efficiënte landbouw ter wereld, maar wie goed rekent ontdekt dat de hoge kosten nauwelijks opwegen tegen de opbrengsten. Landbouwwetenschapper en boer Meino Smit en boerin Jolke de Moel laten zien hoe het anders kan.
"We hebben in Nederland sinds 1950 slechts 17 procent meer opbrengst per hectare, terwijl dat ons dat wel zes keer zoveel energie kost."
GepubliceerdLees meer
Hoe eerlijke prijzen en regionale productie de landbouw rechtvaardig en toekomstbestendig maken
Ongewild brengen we met onze voedselconsumptie schade toe aan anderen, in eigen land en daarbuiten. Met onze landbouw en voedselhandel pakken we voedsel en land af van armere regio's, om er als Europese bedrijven rijker van te worden.
"Elke kilo die we niet meer importeren, draagt bij aan minder landroof"
GepubliceerdLees meer
Maak landbouw niet alleen natuurinclusief, maar weer maatschappij-inclusief
Boeren willen gezien en gewaardeerd worden, maar door de vele tussenpartijen is hun werk onzichtbaar geworden. Produceer je voedsel weer lokaal, dan krijg je plekken waar mensen zich kunnen verbinden met hun voedsel, met anderen en met boeren.
"Een gemeenschap kan ontstaan als je er de omstandigheden voor creëert."
GepubliceerdLees meer
Van gezondheidsklachten tot verlies van biodiversiteit – waarom we de werkelijke kosten van chemische middelen niet zien
Een landbouwsysteem zonder bestrijdingsmiddelen, waar boeren samenwerken met de natuur. Dat klinkt in de oren van veel boeren misschien niet realistisch. Maar doorgaan met het gebruik van chemische middelen zoals we nu doen, is dat sowieso niet.
"We hebben het vaak over de effecten van een enkel middel, maar de werkelijkheid is dat boeren soms wel twintig verschillende middelen gebruiken."
GepubliceerdLees meer
Herstel de connectie van boeren en burgers met voedsel en smaak
Eigenlijk draait boeren pas sinds de Tweede Wereldoorlog om hoge opbrengsten, winst en de natuur 'eronder houden'. Kan het anders? Zeker, daar zijn landbouwfilosoof Michiel Korthals en boomkweker Jade Koop van overtuigd.
"Als we dieper gaan graven, dan ziet een boer ineens wat daar allemaal leeft."
GepubliceerdLees meer
Wie werkt aan biodiversiteit en bodemgezondheid draagt bij aan een duurzame toekomst
Biodiversiteit is essentieel voor een gezonde landbouw. Wildlifecoloog Ignas Heitkönig en boer Silo Oostendorp laten zien hoe boeren kunnen bijdragen aan het herstel van biodiversiteit en tegelijkertijd een gezond bedrijf kunnen runnen.
"Vrijwel alles wat je doet om biodiversiteit te beschermen, is ook goed voor het klimaat: betere bodems, meer koolstofopslag, gezondere ecosystemen."
GepubliceerdLees meer
Story 8#8
Binnenkort beschikbaar
We zijn druk aan het interviewen en schrijven. Elke donderdag verschijnt ons volgende verhaal.
Kom volgende week terug!
Teken de petitieop degoedezaak.org
BinnenkortLees meer
Story 9#9
We zijn druk aan het interviewen en schrijven. Elke donderdag verschijnt ons volgende verhaal.
Kom volgende week terug!
Teken de petitieop degoedezaak.org
BinnenkortLees meer
Story 10#10
We zijn druk aan het interviewen en schrijven. Elke donderdag verschijnt ons volgende verhaal.
Kom volgende week terug!
"We zijn druk aan het interviewen en schrijven."
BinnenkortLees meer
Story 11#11
We zijn druk aan het interviewen en schrijven. Elke donderdag verschijnt ons volgende verhaal.
Kom volgende week terug!
"We zijn druk aan het interviewen en schrijven."
BinnenkortLees meer
Story 12#12
We zijn druk aan het interviewen en schrijven. Elke donderdag verschijnt ons volgende verhaal.
Kom volgende week terug!
"We zijn druk aan het interviewen en schrijven."
BinnenkortLees meer